いのちのスープ 12月
こんにちは!栄養科です!
月に一度、辰巳芳子監修レシピのいのちのスープを提供しています。
12月17日(土)3階病棟にて、「ポルトガル風にんじんのポタージュ」を提供しました。
今回、千葉の富谷さんから届いたにんじんはとても大きくてびっくり。
大味かと思いきや、甘くてみずみずしく、とてもおいしいスープができました!!
デイルームで温め、お部屋にお持ちしています。
入院したときは経管栄養だった患者さん。
今はしっかり口から食べられます。
スープがおいしかったみたいで、すごい勢いで召し上がっていました(^▽^)/