いのちのスープ　2月

「春のポタージュ」はセロリとじゃがいものスープです。
セロリがたっぷりと入っていますが、じゃがいものやさしさの中に隠れて、苦手な方でもおいしく食べられます。

セロリはスジを取るのが大変(^▽^;)

「病院でこんなにおいしいスープをいただくなんてとても幸せです」（70代女性）
「レシピを家内にあげます。2018年の時はグリーンのポタージュでした」（過去に入院歴ありの80代男性）

みなさんに喜んでいただけたようです(^▽^)